Sütőtökös-zabos rizskása

Hozzávalók:

Rizs (Metal/Fém elem) – 1/2 csésze jázmin- vagy rövid szemű rizs (Táplálja a tüdőt, támogatja az emésztést)

Zabpehely (Wood/Fa elem) – 1/2 csésze zabpehely (Nyugtatja az idegrendszert, támogatja a májat)

Sütőtök (Earth/Föld elem) – 1 csésze sütőtök, kockákra vágva (Táplálja a lépet, erősíti az emésztést és a Qi-t)

Gyömbér (Metal/Fém elem) – 1-2 vékony szelet gyömbér (Melegít, támogatja a légutakat és az emésztést)

Fahéj (Earth/Föld elem) – 1 csipet fahéj (Melegít, serkenti a vérkeringést, harmonizálja a lépet)

Méz (Earth/Föld elem) – 1 evőkanál (Hidratál, támogatja a lépet)

Kakaópor (Fire/Tűz elem) – 1 teáskanál (Melegít, serkenti a szív energiáit, fokozza a vitalitást)

Joghurt (Wood/Fa elem) – 1/4 csésze, a tálaláshoz (Táplálja a májat, nyugtató és enyhén hűtő hatású)

Elkészítés:

Alapanyagok főzése: Egy közepes lábasban keverd össze a rizst, zabot és sütőtököt, majd öntsd fel 3-4 csésze vízzel (vagy ízlés szerint tejjel vagy növényi tejjel, ha krémesebbre szeretnéd).

Gyömbér és fahéj hozzáadása: Add hozzá a gyömbért és fahéjat. Közepes lángon főzd, amíg a sütőtök és a rizs megpuhulnak, és az alapanyagok összeállnak egy krémes kásává (kb. 20-25 perc).

Kakaó hozzáadása: A főzés végén keverd hozzá a kakaóport, hogy finoman összeolvadjon a kásával.

Édesítés: Vedd le a tűzről, és amikor kicsit kihűlt, keverd hozzá a mézet (így megőrzöd a méz jótékony hatásait).

Tálalás joghurttal: Tálald a kását, és a tetejére kanalazz egy kis joghurtot, hogy harmonikus, frissítő ízt adj hozzá.

Hatások:

Ez az étel az öt elem energiáit egyesíti, támogatva a tüdőt, lépet, májat és a szív energiáját. A sütőtök és méz Föld elemként stabilizálja az emésztést, a kakaó serkenti a Tűz elemet és a szív vitalitását, míg a joghurt és zab a Fa elemmel nyugtatja a májat és enyhén hűsít. Ideális tápláló, kiegyensúlyozó reggeli vagy desszert hidegebb napokra!